包装是与食品直接接触的材料之一，并且可以起到隔绝空气，延长保质期，保障食品不受外界污染的作用。而这些作用，通常需要完善的无菌包装工艺。随着消费者食品安全意识增强，无菌包装机将成为食品生产必不可少的设备之一。

无菌包装技术有许多优点，一是可以使食品的营养成份得以完好的保存;二是复合包装材料和真空状态可以使产品免受光、气、异味和微生物的侵入，使食品不必加防腐剂，运输、仓储不需冷藏;三是无菌包装的产品外形一般呈砖形，原材料为纸质，产品的空间利用率高、重量轻，因此成本也不算高，用于饮料软包装的成本只有金属罐的四分之一，装满后总重量的97%是饮料;四是该包装符合环保包装潮流.

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